主料:
面粉,
300克,
韭菜,
500克,
鸡蛋,
3个,
虾米,
50克
辅料:
色拉油,
50克
配料:
精盐,
3克,
五香粉,
2克,
味精,
2克初伏的饺子的做法步骤
1.将滚水慢慢加入面粉中,搅拌成棉絮状。
2.和成面团,稍微醒一下。
3.将鸡蛋打入锅中,将鸡蛋液炒熟待用。
4.将韭菜清洗干净,切成小粒。
5.将虾米清洗干净,切成小粒待用。
6.将韭菜粒,虾米粒,鸡蛋分别放入大碗中,加入精盐,五香粉,味精搅拌均匀。
7.将饧好的面团,放到案板上,搓成长条,下剂子,擀皮。
8.开始包饺子啦。
9.将包好的饺子,放入蒸锅内。
10.水开后,大火蒸5分钟,即可装入盘中上桌食用了。
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主食 家常菜 儿童 老人 其他菜系 春节 面粉
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