主料:
西葫芦，
1个，
虾米，
15克
辅料:
盐适量，
糖适量，
料酒适量，
鸡精适量，
辣椒适量，
大蒜适量，
鲜抽适量虾米炒西葫芦的做法步骤
1.西葫芦洗净，切片.
虾米用清水漂过。
2.锅里油热，放下蒜末，辣椒爆香。
3.放下西葫芦。
4.放下虾米，加料酒，煸炒。
5.待西葫芦发蔫，下糖，盐，鲜抽，鸡精，煸匀即可。
小窍门&温馨提示
1.西葫芦的皮可以吃，不用去除。
2.虾米要用清水漂过。
3.素菜放料酒，更添香。
TAGS：
热菜 家常菜 西葫芦
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