主料:
小龙虾适量
辅料:
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
麻辣火锅底料适量，
花椒适量，
辣椒适量，
白酒适量，
盐适量，
白糖适量，
香油适量，
香叶适量，
草果，
1颗麻辣小龙虾的做法步骤
1.买回来的小龙虾在清水里泡四个小时左右，吐吐泥沙
2.热锅，把活的小龙虾倒入锅中，炒成微红，烹入白酒，炒匀，乘出备用
3.热锅凉油，加点香油，放入香叶，草果，葱姜蒜，花椒，辣椒，小龙虾
4.关小火，加入适量火锅底料，白酒，少许水，
5.锅中加入白糖，盐，开中火，烧开，盖盖，焖15分钟，
6.最后大火收汁，即可
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热菜 家常菜 夏季食谱 小龙虾
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