主料:
百叶，
一张
辅料:
肉馅，
150克，
荠菜，
300克蒸百叶荠菜肉卷的做法步骤
1.荠菜清理洗净焯水
2.荠菜挤去水份，切碎加入肉馅，鸡蛋，加盐，胡椒粉，鸡精，适量生抽调匀。
3.百叶改刀切大长条
4.把荠菜肉馅放在百叶上
5.一个一个包起来
6.卷起后放在盘子里
7.开水入锅大火蒸制15分钟
8.出锅，成品。江南春天正是吃荠菜的好时节，不单单可以包饺子，也可以蒸制食用。
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热菜 家常菜 百叶
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