主料:
西芹，
175克，
红椒，
75克，
腐竹，
45克
辅料:
盐适量，
味精适量红椒腐竹炒西芹的做法步骤
1.食材：西芹（已清洗切开）、红椒（已清洗切开）、腐竹（已泡发）。
2.将已泡发好的腐竹放在案板上切开，待用。
3.将切好的西芹下入清水锅中焯开1分钟后捞出。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的红椒翻炒翻炒。
5.接着，合入焯好的西芹和切好的腐竹翻炒翻炒。
6.然后，加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味炒匀即成。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 西芹
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