主料:
韭黄适量，
肉适量，
葱适量，
姜适量，
面条适量
辅料:
盐，
少许，
料酒适量，
胡椒粉适量，
生粉适量，
花生油适量韭黄肉丝面的做法步骤
1.准备食材，葱、姜挤汁备用
2.肉切丝
3.肉丝加入料酒、胡椒粉、生粉、盐、姜汁、葱汁腌制15分钟
4.热锅凉油，倒入腌制好的肉丝滑油，肉丝变色，盛出备用
5.锅内留底油，爆香葱碎
6.倒入肉片翻炒几下，倒入开水，准备下面条
7.锅开后下入面条，面条煮熟后，加入切成小段的韭黄，加少许盐调味，关火
8.可以开吃了
TAGS：
面条 其他菜系 韭黄
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