主料:
四季豆，
250g
辅料:
姜，
一小块，
蒜，
2颗，
小红椒，
3个，
生抽，
一小勺，
盐，
少许，
食用油适量干煸豆角的做法步骤
1.豆角洗净切段
2.姜，蒜，辣椒洗净切末
3.锅洗净，烧热入油（油比平时多点）六成热入豆角翻炒均匀
4.中小火煸至豆角皮微焦，起皱。
5.把豆角推一边，放入姜，蒜，辣椒末，炒出香味，翻炒均匀
6.调入少许盐，生抽调味即可
7.超香微辣
小窍门&温馨提示
豆角煸好后可盛出,，再入姜辣椒未，我这偷懒了，方便。煸豆角油稍多一点也不怕，要不停的翻动火不要太大。
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