主料:
四季豆，
500克，
猪肉，
100克
辅料:
油适量，
盐，
8克，
味精，
2克，
生抽，
1茶匙，
葱适量猪肉炒四季豆的做法步骤
1.主
辅料
： 四季豆、猪肉
2. 把四季豆洗净切粒。
3. 把猪肉切粒。
4. 热油，放入四季豆。
5. 炸制到四季豆表面脱水起皱。
6.将其捞出备用。
7. 热油、炒香葱花。
8. 放入肉末煸炒。
9.烹入生抽。
10. 把肉末炒至断生，放入四季豆。
11. 加盐、味精调味。
12. 煸炒均匀、即可关火。
13. 出锅装盘，即可上桌。
小窍门&温馨提示
四季豆也可以分两次过油，但不要炸焦。
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