主料:
西葫芦，
一个，
鸡蛋，
两个红虾米适量普通面粉适量
辅料:
盐适量，
香油适量，
鸡精适量，
五香粉适量，
食用油适量西葫芦虾仁素水饺的做法步骤
1.普通面粉加入适量清水活成光滑面团静置二十分钟备用。
2.西葫芦一个。
3.刮去外皮，用勺子挖出内瓤。
4.擦成细丝，加入一小勺盐，杀出水分。
5.瞧，十分钟，已经出水了。
6.攥干。
7.出了这么多汤水。
8.两个鸡蛋打散炒成鸡蛋碎，葱姜末，红虾米，平时都是放虾仁，今天换了这个，口感不错。
9.将西葫芦剁几刀，稍微碎一点好包，放入全部食材。
10.放入少许盐，鸡精，香油，蚝油，五香粉，花生油。
11.拌匀，馅儿就好了。
12.面团揉匀，揪成均匀的剂子。
13.擀成饺子皮。
14.取一个饺子皮，放入馅儿，包成饺子状。
15.依次做好所有的饺子。
16.煮锅放宽水烧开，放入饺子，煮至全部浮起即可出锅。
17.成品图。
18.薄皮大馅，吹弹可破。
19.配上红油醋汁和新蒜。
20.太香啦。
21.成品图。
22.成品图。
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主食 家常菜 午餐 晚餐 西葫芦
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