主料:
空心挂面,50克鸡蛋,
2个,
火腿肠,
2根,
色拉油,
2小勺,
盐,
1小勺
辅料:
葱花,
2勺,
玉米粒适量草莓粒适量胡椒粉,
少许爱心火腿肠煎面的做法步骤
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1.提前准备好所需原料。
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2.水沸后下入面条,煮6分钟,中途加两次冷水。
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3.煮熟的面条过一遍冷水,盛出待用。
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4.火腿肠对半切开,但是不要切断,然后反过来,底部用牙签固定一下(如图)。
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5.鸡蛋,盐和胡椒粉搅拌均匀。
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6.锅中倒入色拉油。
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7.放入心形的火腿肠。
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8.然后放入面条。
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9.再倒入蛋液,草莓干和玉米干(用新鲜的也行)小伙慢煎,当鸡蛋基本凝固后,翻转过来,再继续用小火煎半分钟即可。
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10.香喷喷的火腿肠煎面就做好啦。。。
小窍门&温馨提示
金龙鱼的这款优+活性发酵空心挂面的吸水性非常强大,所以煮面的时候可以多放点水,也许大家会觉得面条煮6分钟太久啦,可能会坨在一起,小伙伴们放心吧,这个面条是肯定不会坨的,而且煮熟的面条过一遍冷水之后,更加的劲爽哦。动点小心思,用火腿肠来煎个面,小朋友吃的可开心啦。。。。
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主食 家常菜 早餐 鸡蛋
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