主料:
金针菇,
250g
辅料:
油,
1勺,
盐,
1小勺,
豆瓣酱,
1勺,
蚝油,
1勺,
大蒜,
3粒,
小葱,
1根蒜蓉金针菇的做法步骤
1.金针菇切去根部后清洗干净沥干水分
2.准备大蒜,碗中放入蚝油、豆瓣酱、少许盐
3.大蒜捣成蒜蓉,调料碗中加入适量水搅拌匀
4.将金针菇撕开,加入准备好的调料
5.用筷子拌匀
6.再将蒜蓉撒在金针菇表面
7.准备一个能放入空气炸锅并且耐高温的容器,将金针菇放入
8.将盛有金针菇的容器放入空气炸锅的炸篮里
9.将炸篮推入空气炸锅中,设置温度200度,时间为15分钟,时间到后取出,撒上葱花就可以吃啦
小窍门&温馨提示
1.蚝油和豆瓣酱都含有盐分,根据咸度适量放盐
2.炸制时间和温度要根据自己空气炸锅的功率和食材的多少适量调节。
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热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生 金针菇
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