主料:
猪前蹄，
一个，
板栗，
几颗鱿鱼干，半只香菇，
几朵海蛏干，几个虾仁干，几个
辅料:
卤料包，
一包，
姜，
一大块加饭酒，半瓶闽南烘猪脚的做法步骤
1.材料图
2.猪蹄过水洗净凉干，下油皮这面下油炸。
3.炸好翻面再稍微炸一下就行。
4.炸成像这样，
5.油锅放入冰糖烧开放入猪蹄上色
6.加入味极鲜，加饭酒半瓶，蠔油，料包，姜一大块拍碎，少许盐调味，大火烧开转小火，炖1个小时
7.加入：板栗，鱿鱼干，虾仁，海蛏干，配料看各人喜好。
8.把猪蹄倒入盆子，
9.盖上盖或用保鲜袋封好，仿水滴进，放入蒸锅，蒸3小时。
10.出锅既可食用。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 猪前蹄
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