主料:
鸡胸肉，
50g，
秋葵，
4个，
小番茄，
4个日本素面，200g
辅料:
明胶粉，
5g，
沸水，
2汤匙又伊鲜鲜味酱油，100g（或柚子酱油）水，
100g又伊鲜麻油，1汤匙日式酱油啫喱番茄冷面的做法步骤
1.明胶粉加入沸水融化后，加入水（为了防止明胶冷却凝结，所以放在隔着沸水搅拌均匀）。
2.加入又伊鲜鲜味酱油 或 柚子酱油。
3.搅拌均匀后，放入冰箱冷藏1个小时以上（待用）。
4.锅中水煮开后，放入鸡胸煮2分钟后，关火焖7分钟。
5.把鸡胸按着它的纹理一根根撕下来。
6.秋葵洗干净后，用盐去除表面的细毛，待锅中水开后，放入锅中煮3分钟，取出沥干冷却。
7.将冷却的秋葵切成小圈备用、
8.将樱桃番茄对半切开备用。
9.使用煮面锅，待锅中水煮开后，放入日本素面煮2分钟，捞出沥干，放入冰水中冷却。
10.将素面捞出沥干水份，加入又伊鲜麻油拌一下。
11.在拌好的面条上，放上鸡肉丝、秋葵、小番茄和酱油啫喱，吃的时候一起搅拌均匀即可。
小窍门&温馨提示
1、素面放入冰水一方面可以增加冰凉的口感，另一方面可以洗涤多余的面粉，防止面条粘连，口感更Q弹
2、素面用麻油拌一下后也同样可以防止面条长时间放置结块哦~！
TAGS：
主食 面食 老人 其他菜系 午餐 晚餐 学生 鸡胸肉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 开口笑蒸板栗的做法,开口笑蒸板栗怎么做,开口笑板栗的做法,蒸板栗怎么开口,笑口板栗怎么做,板栗 蒸熟
下一篇： 香嫩藕丸子的做法,香嫩藕丸子怎么做,香辣藕丸子,香酥藕丸子做法,酸甜藕丸子,连藕肉丸子
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
