主料:
低筋粉，
500g，
鸡蛋，
2个，
蛋黄，
2个香草荚，1支黄油，
250g，
牛奶，
250ml，
玉米淀粉，
5g，
草莓适量
辅料:
白砂糖，
250g，
盐，
5g，
卡仕达酱适量，
糖粉适量草莓蛋挞的做法步骤
1.准备食材：低筋粉、黄油、鸡蛋、牛奶、蛋黄、玉米淀粉、香草荚、草莓
辅料
：白砂糖、盐、糖粉
2.蛋塔底：将低粉、糖、盐混合均匀。黄油切成小块，揉进混合粉中，使之充分融合。 将鸡蛋打入其中，揉成光滑的面团。入冰箱略微冷藏
3.取出面团，擀开至薄度适中，入塔模，压实。用叉子戳些小孔
4.用油纸压住塔饼，上面放一下重物（有利于塔底厚度均匀），放入烤箱，180°C上下火中层烤20分钟。取出放凉
5.卡仕达酱制作：香草荚剖开，刮出香草籽，把香草荚、香草籽、牛奶一起放入锅中小火煮沸，取出香草荚
6.蛋黄和白砂糖搅拌均匀，筛入低粉和罂粟粉混合均匀。倒入少许热牛奶快速搅打均匀后，将混合液倒入煮牛奶的小锅中，小火加热，不停搅打至细腻光滑。装入碗中，刷上少许黄油，覆上保鲜膜
7.将卡仕达酱挤入冷却好的塔底中，装饰上草莓，筛上些糖粉即可
TAGS：
烘焙 小清新 高颜值 其他菜系 低筋粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 酸豆角焖饭的做法,酸豆角焖饭怎么做,酸豆角焖饭窍门,酸豆角焖饭怎么做,酸豆角腊肉焖饭,酸豆角炒饭
下一篇： 豇豆干拌面的做法,豇豆干拌面怎么做,豇豆干拌面的做法,豇豆拌面的做法,干拌豆花面,干拌豌豆面
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
