主料:
蟹味菇，
1盒，
白玉菇，
1盒
辅料:
彩椒，
2个，
蒜适量
配料:
蚝油，
1小勺，
盐适量蚝油双菇的做法步骤
1.准备材料。
2.蟹味菇、白玉菇去掉根部洗净。
3.在开水里焯烫一下捞出。
4.起油锅，放入蒜片爆香。
5.倒入焯烫过的双菇翻炒几下后，倒入蚝油，加入盐。
6.倒入彩椒翻炒几下，即可装盘。
7.养眼的美味。
小窍门&温馨提示
1.为了体现双菇的原味，蚝油的鲜味，不宜再加酱油等色重、味重的调味品。
2.菇类要用水煮一下，炒的时候易熟，又不会出水。
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热菜 蟹味菇
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