主料:
蓝莓，
60克，
面粉，
120克调料
酵母，
1.6克，
无铝泡打粉，
1.2克木糖醇，5克玫瑰花发糕的做法步骤
1.蓝莓清洗干净，放入料理机里，加入适量的清水，这里我加了大约30克的清水，将其打汁，面粉里加入酵母、无铝泡打粉、木糖醇和适量的蓝莓汁，揉成面团。
2.将面团揉成长条，再分成小剂子，我一共分了15份，每5份为一组，擀成圆盘状，再一个叠加一个的摆好。
3.从左向右依次卷起来，用刮板从中间切开，再用手整形成两朵漂亮的玫瑰花。
4.全部玫瑰花做好以后放在温暖的地方进行发酵，发酵至原来2倍大即可。
5.凉水下锅蒸，上汽后开始计时，蒸20分钟左右，再焖5分钟，出锅晾一下就可以品尝了。
小窍门&温馨提示
1.榨好的蓝莓汁可以过滤一下，成品会更细腻些，如果蓝莓汁再淡一些，成品的颜色会更漂亮些。
面团粘手可以双后蘸干面粉一操作。
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主食 面食 家常菜 早餐 午餐 晚餐 蓝莓
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