主料:
花菜，
1颗，
蒜片，
数片，
盐适量，
黑胡椒适量
辅料:
西兰花，
1颗辣椒片，数片糖适量，
米酒，
适量（白酒）蒜香双色花菜的做法步骤
1.中火热锅炒香蒜片
2.放入菜花、西兰花后再加入适量白酒及调味料
3.所有食材及调味料添加后，最小火盖上锅盖焖5分钟即可
小窍门&温馨提示
一厨作爱心小贴士：
1.这道菜最好也可以选用带肥的五花肉来做，五花肉在煎炒的过程中，会逼出一些肥肉的油份，而花菜就会充分吸收这些荤油。
2.烹饪时不宜添加额外清水。
3.根据个人的口味，也可以增加辣椒的多少来调整。
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热菜 家常菜 老人 午餐 花菜
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