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北非蛋的做法,北非蛋怎么做,北非蛋的做法,北非蛋是哪个国家的菜?,北非蛋为什么叫北非蛋,北非蛋英文

来源:好招商食品网 美食制作 柚子小吃货  |  2023-01-29
主料:
青甜椒适量红甜椒适量洋葱适量西红柿适量豆干适量蘑菇适量鸡蛋适量

辅料:
适量胡椒粉适量辣椒适量小茴香籽(没有就用孜然)橄榄油适量大蒜适量适量香菜适量

北非蛋的做法步骤

1.洋葱、蘑菇切块,青椒、红椒、豆干、西红柿切成小丁。辣椒切碎,蒜切片;

2.开火热锅,倒入橄榄油,将洋葱碎和青红椒倒入锅中翻炒;

3.大蒜、辣椒、同豆干一起放入锅中翻炒,至食材稍变软;

4.西红柿、蘑菇放入锅中,继续翻炒;

5.接着加入了小茴香籽(孜然)、盐、胡椒调味,直至锅中食材变软。

6.如图挖出四个圈,用来打鸡蛋;(你如果只放两个鸡蛋只要两个坑哦,我怎么尽喜欢说废话的呢)

7.将鸡蛋打入圈中。盖上锅盖,开小火,将鸡蛋煎制5分钟;

8.5分钟后。

9.将青葱和香菜切碎,出锅前撒在锅内即可。

10.直接上锅上餐桌,美的不要不要的。

11.真的很美味,我家早餐经常做。蛋,已经没有流心,但也不是全熟,特别好次。

小窍门&温馨提示

如果是早餐做,可前一晚把蔬菜切好放冰箱,第二天很省时。


TAGS:热菜 儿童 早餐 西餐 夏季食谱 青甜椒
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