主料:
北豆腐，
500克
辅料:
八角，
1个，
草果，
1个，
桂皮，
1段，
干红辣椒，
4个，
葱适量，
老抽适量，
生抽适量，
白糖适量，
盐适量，
植物油适量红烧豆腐的做法步骤
1.豆腐切成厚片，电饼铛内将油烧热，煎至金黄色。葱切段，另切葱花备用
2.炒锅内加一碗水，放入八角、草果、桂皮、干辣椒、葱段，老抽生抽各一勺，白糖半勺。
3.汤汁煮沸后放入豆腐，少许放盐，慢火煨，收干汁盛盘，撒葱花。
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热菜 家常菜 北豆腐
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