主料:
面粉适量，
发酵粉适量，
温水适量，
碱粉适量，
牛肉适量，
胡萝卜适量，
葱适量，
姜适量
辅料:
油适量，
盐适量，
五香粉适量，
辣椒粉适量胡萝卜牛肉包的做法步骤
1.适量面粉，发酵粉，温水备用。
2.和成软硬适中的面团发酵半小时，根据发酵程度决定。
3.调制馅料所需食材准备就绪。
4.均改刀备用。
5.面团发酵两倍多即可。
6.加适量碱粉揉匀二次发酵二十分钟。
7.锅中入油放入姜末炒香倒入牛肉末翻炒。
8.加葱末翻炒。
9.加胡萝卜碎，盐，五香粉，辣椒粉炒匀盛出。
10.面团搓条改刀同等大小的剂子擀开。
11.牛肉馅放入剂子中开始包包子喽。
12.依次包完醒至二十分钟。
13.上锅蒸二十五分钟，关火虚蒸五分钟。
14.美美的包子出锅喽。
15.家常美包，请您品鉴。
16.来一个，哈哈????。
小窍门&温馨提示
发酵时间根据发酵程度决定，蒸至时间到后不要急于打开，虚蒸五分钟再打开锅盖哦！
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主食 家常菜 早餐 包子 面粉
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