主料:
米饭，
1碗卤牛肉，100g卤鹌鹑蛋，20只菜结，5根
辅料:
洋葱，
10g，
油，
少许卤牛肉饭的做法步骤
1.鹌鹑蛋放清水，加茶叶包，五香粉，盐煮熟。
2.煮好的卤蛋。
3.剥壳备用。
4.卤牛肉切粒。
5.热油下洋葱炒至略焦，加入卤牛肉粒与卤汤煮5分钟。菜结洗净放汤汁里烫一下。
6.待汤汁浓稠，乘一碗米饭，卤牛肉盖米饭上，放上卤蛋和菜结。
TAGS：
主食 家常菜 米饭
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