主料:
菠菜适量，
肉末适量，
鸡蛋，
一个，
蚝油适量
辅料:
生抽，
三勺，
葱适量，
五香粉，
一勺，
淀粉适量肉末菠菜的做法步骤
1.菠菜洗净焯水
2.葱花切末
3.肉末适量
4.鸡蛋煎好备用
5.炒锅放油下肉末炒散
6.加适量葱花
7.加入鸡蛋
8.放适量蚝油和生抽，五香粉，翻炒
9.加入水淀粉适量小火煨一会儿即可出锅
10.菠菜挤掉水分团成团放入盘中
11.肉末围在周围，吃的时候菠菜蘸着肉末吃即可
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