主料:
辣菜，500g肉，
150g
辅料:
姜，
一块，
蒜适量，
辣椒，
4个，
盐适量，
酱油适量，
鸡精，
少许，
油适量肉末炒辣菜的做法步骤
1.自制辣菜，上一个菜谱有做法过程。
2.猪肉、姜、蒜、辣椒。
3.把辣菜切成碎粒。
4.肉剁成末，姜、蒜、辣椒切成粒。
5.起锅热油，放入姜蒜爆香。
6.放肉末入锅炒。
7.炒熟后放适量的盐和酱油，让肉的香味提出来。
8.再倒入辣菜翻炒。
9.辣菜是淡的，再适量加些盐炒香，最后放入辣椒粒和少许鸡精翻炒均匀后出锅。
10.成品。妥妥的下饭神器，配饭配粥超棒！
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 肉
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