主料:
鸭蛋，
4个
辅料:
大蒜适量，
青椒适量
配料:
盐适量，
醋适量，
生抽适量生姜末适量蒜香鸭蛋的做法步骤
1.准备好食材。
2.鸭蛋磕破，打撒。
3.青椒切块，蒜叶切段。
4.锅里油烧热，倒入蛋液，滑散盛起。
5.锅底余油，放入姜末青椒加少许盐煸炒。
6.倒入蒜叶。
7.倒入鸡蛋。
8.点少许的醋，生抽和水，翻炒匀即可出锅。
9.好吃的鸭蛋上桌了。
小窍门&温馨提示
醋可以去腥增香，一定要给一点。
煸炒青椒时给点盐。
TAGS：
私房菜 鸭蛋
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