主料:
鸡翅根，
500g，
植物油，
500g，
淀粉，
2勺
辅料:
葱适量，
生抽，
2勺，
料酒，
1匙，
姜适量调料
花椒适量，
冰糖，
1匙，
盐，
1匙，
八角适量红烧鸡翅根的做法步骤
1.鸡翅根提前用生抽，料酒腌2小时，葱姜切片。
2.腌好的翅根放入淀粉拌匀。
3.炒锅放油烧热，放入鸡翅根中火炸制。
4.炸两面金黄捞出备用。
5.炒锅放少许油，放入葱姜片爆香。
6.放入炸好的翅根，生抽炒匀。
7.放入没过翅根的热水，白糖，花椒八角，盐大火烧煮15分钟，汤汁黏稠即可关火。
8.成品图。
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热菜 家常菜 鸡翅根
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