主料:
韭菜，
55克，
鸭蛋，
2个
辅料:
料酒适量，
盐适量，
鸡精适量韭菜摊鸭蛋的做法步骤
1.材料：韭菜、鸭蛋
2.将韭菜洗净。
3.放在案板上切碎，待用。
4.将鸭蛋打入碗中，加适量的料酒。
5.打成鸭蛋蛋液。
6.随后，将切好的韭菜合入鸭蛋蛋液中。
7.加适量的盐。
8.加适量的鸡精。
9.调味拌匀。
10.烧锅倒油烧热，下入拌好的韭菜鸭蛋蛋液。
11.摊成块，即成。
12.出锅，装盘。
TAGS：
热菜 家常菜 韭菜
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