主料:
鸡中翅,
8个
辅料:
黑芝麻适量
配料:
孜然粉适量,
胡椒粉,
少许,
盐适量,
油适量土匪鸡翅的做法步骤
1.洗净鸡中翅,沥干,或用厨房纸巾吸干水分。
2.鸡翅加盐,胡椒粉,孜然粉拌匀,腌制一小时。(时间久点更好,更入味。)
3.再放黑芝麻拌匀。
4.锅热,放少许油(不用太多油,煎的过程鸡翅会出油的。)
5.放入鸡翅,小火煎,煎好一面再翻面。(中途要盖上锅盖,这样里面的肉才会熟透,不会有血水)
6.煎至两面金黄色即可。
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小吃 家常菜 儿童 午餐 鸡中翅
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