主料:
野鲫鱼，四条咸肉，
一小块
辅料:
青蒜适量，
白砂糖，
少许，
菜籽油，
一小勺，
料酒适量，
姜丝适量咸肉野鲫鱼的做法步骤
1.野鲫鱼清洗沥水摆盘。
2.切好肉片铺盖。
3.依次加上料酒，盐（盐要撒在鱼身上，避开咸肉），少许白砂糖，菜籽油。
4.放置于蒸架上，煮饭上汽后放进锅里，饭好了鱼也好了。
5.鱼拿出来前撒些青蒜末。也可以蒸使加蒜末。
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热菜 家常菜 咸肉
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