主料:
鱼头，
1000克
辅料:
食用油，
20ml，
剁椒，
50克，
盐，
6克，
胡椒粉，
2克，
糖，
5克，
料酒，
1匙剁椒鱼头的做法步骤
1.准备姜葱，洗净切丝备用
2.鱼头掉干水放调料
3.成品剁椒，方便，贺福记贡菜剁椒口感好，暂时没买到，替用品，偏咸辣
4.姜葱料酒香
5.水开放蒸锅十二分钟左右，熄火焖三分钟开锅，淋油即可
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热菜 鱼头
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