主料:
韭菜适量，
面粉适量，
西红柿，
一个，
嫩南瓜适量
辅料:
盐适量，
生抽适量，
玉米油适量，
姜适量，
八角，
一个，
干红辣椒，
一个，
蒜适量手擀韭菜面片的做法步骤
1.韭菜，西红柿，嫩南瓜。
2.西红柿切小块，南瓜切薄片。
3.韭菜切小段。
4.适量面粉。
5.韭菜放面粉上，一点盐。
6.适量水和成韭菜面团。
7.案板上撒面扑。
8.擀成2毫米左右薄片。
9.切成韭菜面片。
10.锅内适量油烧热，姜蒜，八角，干红辣椒炒香。
11.西红柿炒碎。
12.2碗开水。
13.南瓜片放入煮两滚儿。
14.韭菜面片放入，开锅用锅铲推散，煮两滚儿关火。
15.适量盐，生抽调味盛碗。
16.成品。
17.成品。
18.成品。
小窍门&温馨提示
配菜可按自己喜欢的放，南瓜，红薯，木耳，香菇都可以呢??
TAGS：
主食 家常菜 午餐 晚餐 韭菜
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