主料:
海参,
125g
辅料:
纯净水,
2000ml,
酱油,
3勺200头海参的发泡的做法步骤
1.这是一级的纯淡干野生海参。
2.倒入纯净水泡。
3.每天都换一次,冰箱冷藏。
4.到第四天,开始炖,炖锅里加足水,时间调整到30或40分钟,炖好焖锅,等待冷却。用筷子戳一戳,非常容易戳破就可以接下来的步骤。
5.清洗海参身上的一层白白的,轻轻刮一下就可以了。再剪牙齿,肚子用水冲洗一下就好。
6.接着再泡发两天。
7.发泡完!
8.切片。
9.蘸酱油吃,Q劲十足!??
小窍门&温馨提示
我的海参吃法:200头一斤海参,营养高,所以亲们一天一只就好!
100头一斤的海参,一天半只!
空腹食用!
TAGS:
高档 其他菜系 海参
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