主料:
紫菜适量,
猪瘦肉适量
辅料:
生抽适量,
淀粉适量,
盐适量,
鸡油适量,
葱花适量肉末紫菜汤的做法步骤
1.猪肉洗净剁成肉末。
2.放入一勺半生抽。
3.放入一勺淀粉抓匀。
4.放入一勺食用油拌均匀。
5.锅中烧水。
6.小葱洗净切碎。
7.紫菜清洗下切碎。
8.水开后放入紫菜。
9.放入肉末,肉末放进去后不要动它,煮两分钟,这样肉末就不会柴了。
10.放入一勺鸡油,没有鸡油可用其它油代替。
11.肉末放进去煮两分钟后用锅铲把没有煮开的肉末弄散再煮两分钟。
12.放入盐调味关火。
13.撒入葱花。
TAGS:
汤类 家常菜 紫菜
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