主料:
荠菜适量，
肉末适量，
姜适量，
葱适量
辅料:
盐适量，
鸡蛋，
1个，
生抽适量，
油适量，
饺皮适量荠菜煎饺的做法步骤
1.荠菜洗净用水烫熟后斩碎加入油、盐、生抽后加入肉末拌匀。
2.依次包好饺子。
3.锅中放入油烧热。
4.放入饺子煎至底面微黄。
5.加入适量的水。
6.盖上锅盖焖一下至水干后，再一次加入适量水盖上锅盖至水干。
7.焖二次后开盖将底部煎至金黄即可。
8.成品盛盘。
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主食 家常菜 饺子 荠菜
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