主料:
高筋面粉，
200g
辅料:
鸡蛋，
2颗，
盐，
10g手工意大利面的做法步骤
1.手工意大利面
2.准备好食材
3.高筋面粉加盐
4.搅拌均匀
5.加入鸡蛋液
6.拌均匀
7.揉成面团，面团比较干，成团即可。放入容器内密封醒发2小时。
8.将面团擀压成片
9.折叠
10.在擀压，反复6～10次。
11.将擀压好的面皮，切成条。也可以折叠起来用刀切，也可压面机压出条均可。
12.吃不完的可以晾干保存
13.手工意大利面就做好了。
14.白水煮好即可。颜色没有买的意面黄但是QQ口感味道完胜买的意面。
15.拌好佐料来吃吧！
TAGS：
主食 西餐 高筋面粉
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