主料:
绿豆芽，
225克，
红椒，
65克，
鸡蛋，
2只
辅料:
料酒适量，
盐适量，
味精适量红椒鸡蛋炒绿豆芽的做法步骤
1.食材：绿豆芽（已清洗）、红椒（已清洗切丝）、鸡蛋（已打入碗中）
2.在鸡蛋中加适量的料酒。
3.打成蛋液。
4.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
5.接着，利用炒鸡蛋的油，下入已清洗好的绿豆芽和切好的红椒翻炒翻炒至断生。
6.然后，合入炒好的鸡蛋，加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味炒匀，即成。
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热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 绿豆芽
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