主料:
熟猪肚，
一块，
冬笋，
一袋
辅料:
黑木耳，
少许，
蒜苗适量，
干辣椒适量，
水适量，
淀粉适量
配料:
花椒适量，
料酒适量，
盐适量，
糖适量，
鸡精适量，
香油适量冬笋炒肚片的做法步骤
1.冬笋切大块用开水煮一下备用。
2.冬笋和熟猪肚切薄片，木耳泡发后洗净撕小块，蒜苗切段。
3.炒锅到油放入花椒和干辣椒小火炒出香味后去除不要。
4.底油爆香葱姜。
5.放入笋片和木耳翻炒。
6.把肚片放入，加一些盐，糖，料酒翻炒均匀。
7.加入蒜苗炒匀，加一点鸡精，香油翻炒。
8.加入水淀粉翻炒均匀关火。
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素菜 家常菜 老人 冬季食谱 午餐 晚餐 熟猪肚
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