主料:
猪肉馅，
100克，
冬瓜，
110克（去皮去瓤），
面条适量
辅料:
葱末，
少许，
姜粉，
少许，
白胡椒粉，
少许，
盐适量，
淀粉，
一汤匙香菜碎，少许水适量，
鸡粉，
少许冬瓜肉丸面的做法步骤
1.肉馅里加入葱末、盐、胡椒粉、盐拌匀，加入少许水用手抓匀、抓细腻，再加入干淀粉抓匀，顺时针搅上劲，再摔几下，处理好的肉馅很细腻
2.冬瓜去皮去瓤洗净，切厚片
3.锅里放入适量水，下入冬瓜，开锅后转小火，挤出丸子下到锅里，浮起来后即可
4.把肉丸和冬瓜捞到大碗里
5.把锅里的汤烧开，下入面条，面条无硬心即可，加入盐和鸡粉调味，喜欢颜色重的可点入少许生抽
6.把面条带汤捞到大碗里，撒上香菜碎即可
7.成品图！
8.成品图！！
9.成品图！！！
小窍门&温馨提示
冬瓜和肉丸煮好后要捞出再煮面条
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主食 面条 家常菜 产妇 秋季食谱 儿童节 午餐 猪肉馅
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