主料:
低筋面粉，
200g
辅料:
黑巧克力，
200g，
鸡蛋，
3个，
黄油，
180g，
葡萄干，
50g（用朗姆酒浸泡），
杏仁，
40g（装饰用）
配料:
糖，
180g浓情朗姆布朗尼的做法步骤
1.巧克力酱准备过程：巧克力装碗里，再装进一个装热水的盆中，一边搅拌一边待其融化呈酱状【不要加水或牛奶】
2.室温软化的黄油用打蛋器打成柔滑的糊状分次加入糖，成为有些蓬松、颜色变浅、无颗粒顺滑的黄油糊
3.分次将打散的蛋液加入黄油糊中，每次搅匀后再加下一次
4.将巧克力酱加入黄油糊中搅拌
5.↑搅拌好的巧克力黄油糊
6.筛入面粉后用橡皮刮刀翻拌均匀
7.加入朗姆酒和葡萄干，继续翻拌
8.装入模具，撒上杏仁片；烤箱预热170°，中层，上下火，烤40分钟
9.蛋糕出炉啦~~
10.是不是很好吃呢？>w
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糕点 烘焙 外国美食 冰品 其他菜系 低筋面粉
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