主料:
低筋面粉，
90克，
可可粉，
10克，
杏仁，
20克
辅料:
黄油，
70克，
细砂糖，
40克，
鸡蛋液，
15克杏仁可可饼干的做法步骤
1.杏仁切碎待用，黄油室温放软后加入糖打至膨发。
2.加入鸡蛋液搅打至完全被黄油吸收。
3.将低筋面粉、可可粉过筛加入到黄油中。
4.倒入杏仁，揉成面团待用。
5.借保鲜膜整形成侧面为正方形的长条状，放入冰箱冷冻至变硬。
6.取出面团，用刀切0.5厘米左右的片状，码放在烤盘内。
7.烤箱预热180度放入烤箱中上层，烤约20分钟左右待表面变硬即可。
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烘焙 其他菜系 低筋面粉
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