主料:
糯米,
400g
辅料:
玫瑰花茶适量,
莲子适量,
大枣适量,
蜜枣适量,
核桃仁适量,
花生适量,
葵花籽仁适量,
枸杞适量,
葡萄干适量,
红豆沙适量
配料:
冰糖适量瑰蜜八宝饭的做法步骤
1.食材
2.将糯米、莲子洗净,用水浸泡4小时。将葡萄干、枸杞洗净,用水浸泡半小时。玫瑰花茶用开水冲泡半小时。
3.将浸泡玫瑰花茶的水倒入糯米中,玫瑰花、莲子摆在上面,放入锅中蒸30分钟。将花生、核桃仁用油炒熟
4.?把蒸好糯米饭放入冰糖,冰糖尽量要压碎,然后翻拌均匀
5.大枣洗净,切成瓣,做成玫瑰花造型摆在蛋挞盒中。
6.拿一个大碗,碗底图上一层色拉油,将做好的玫瑰花、莲子、蜜枣、核桃仁、花生、枸杞、葡萄干、摆到碗底中。盛入一半糯米饭,压实。
7.然后再放上一层红豆沙,铺平后,撒上葵花籽仁、核桃仁。将剩下的糯米饭放在上面用勺子压实。
8.入锅蒸20分钟,倒扣出来,大功告成。
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主食 家常菜 秋季食谱 糯米
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