主料:
土豆，
200g
辅料:
黄瓜丝，50g洋葱丝，50g香葱，
15g，
香菜，
15g，
小米辣，
2根，
熟芝麻，
5g，
白醋，
10g，
酱油，
10g，
陈醋，
10g，
鲜辣露，
10g，
白糖，
30g，
凉白开，
70g捞汁土豆丝的做法步骤
1.提前将原材料准备好。
2.将土豆去皮切片后改刀成丝，放在流水下冲去多余的淀粉叨叨叨：土豆切好后一定要多清洗几遍，然后用水冲洗掉多余的淀粉。
3.将土豆去皮切片后改刀成丝，放在流水下冲去多余的淀粉叨叨叨：土豆切好后一定要多清洗几遍，然后用水冲洗掉多余的淀粉。
4.黄瓜、洋葱切成丝；小米辣切成圈；香菜、香葱切碎待用。
5.土豆焯熟后捞出放入冷水中透凉。
6.将白醋、酱油、陈醋、鲜辣露、白糖、凉白开混在一起即成捞汁。
7.先把黄瓜丝和洋葱丝放入碗中，再放入土豆丝、香菜丝、香菜粒、小米辣圈和熟芝麻，淋上兑好的捞汁即可一碗酸辣清爽的捞汁土豆丝就做好了。
小窍门&温馨提示
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家常菜 快手菜 午餐 晚餐 土豆
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