主料:
低筋粉，
220g，
糖粉，
80g，
黄油，
100g，
鸡蛋，
一个，
盐，
2g
辅料:
巧克力适量巧克力娃娃头饼干的做法步骤
1.称量好所有的食材。
2.黄油软化和糖粉混合。
3.打发至颜色变浅，程蓬松的羽毛状。
4.分2-3次加入全蛋液。
5.搅打至完全融化。
6.筛入面粉和盐，用刮刀翻拌成面团。放入冰箱冷冻10分钟。
7.取出面团，擀成规整的长方薄片。
8.用一个小板，放平。入冰箱冷冻5分钟。
9.取出用模具切成圆片。
10.放入烤盘。
11.烤箱预热175°，上下火，中层，15分钟。
12.烤好的饼干自然放凉。
13.准备巧克力。
14.隔水融化。
15.先做娃娃的头发。拿起一块饼干，在融化的巧克力里面，先左蘸一下。
16.然后再右蘸一下，娃娃的头发就做好了。放在晒网上等巧克力干透（或放冰箱冷藏一会儿）
17.将剩下来的巧克力倒入裱花袋。
18.剪一个小口，随意画出娃娃的表情。
19.随意画哦。
20.晾干即可食用了。
小窍门&温馨提示
特别简单有趣的一款饼干。唯一要注意的就是：和好的面团要入冰箱冷藏一下，要随时观察，别太硬了。
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烘焙 小清新 儿童 下午茶 其他菜系 低筋粉
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