主料:
糯米粉,
300g,
米粉,
20g,
白糖,
50g
辅料:
红糖适量,
水适量糖油果子 天鹅蛋的做法步骤
1.面粉与米粉白糖一起加入适量的水,揉成光滑面团。
2.揉好的面团,搓出15克左右的小汤圆。锅底放适量的油,加入红糖,小火慢慢炒。
3.红糖融化后放入汤圆,小火炸制。等飘起来后慢慢的红糖就挂在汤圆上了
4.切记不能大火不然糊了就发苦了。
5.炸好的糖油果子,表面金光挂满红糖,在撒上炒熟的白芝麻。稍微冷下就可以食用了。
6.慢慢吃哦,外面冷了里面可烫着了,虽然又香又好吃。
小窍门&温馨提示
炸制用小火,炒糖不要急。不懂问问我131/ 2797/ 1028 炸制小心点当心操作不当爆开油溅到身上
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小吃 其他菜系 糯米粉
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