主料:
芹菜适量
辅料:
红辣椒适量，
豆腐皮适量，
蒜适量，
姜末适量，
剁椒适量
配料:
盐适量，
胡椒粉适量，
鸡精适量剁椒炒三丝的做法步骤
1.芹菜，红辣椒，豆腐皮切丝。
2.小火炒香剁椒，蒜片，姜末。
3.倒入三丝翻炒均匀。
4.加盐，胡椒粉，炒至芹菜熟即可，喜欢吃熟久的就多炒一会吧。出锅放鸡精即可。
小窍门&温馨提示
豆腐皮不好翻，可以选择用筷子炒这道菜。
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