主料:
豆腐，
1块
辅料:
红椒适量绿尖椒适量
配料:
盐，
1茶勺，
郫县豆瓣酱，
1大勺，
鸡精，
1/2茶勺，
糖，
各1/2大勺，
姜末，
10毫升，
葱适量，
酱油，
1茶勺，
花椒面适量，
麻油，
1茶勺，
辣椒粉，
100毫升，
水适量，
水淀粉，
少许麻婆豆腐的做法步骤
1.豆腐洗净切成1.5厘米见方的块；青红椒切小块备用。
2.将盐、郫县豆瓣酱、糖、酱油、辣椒粉、水放入小碗中调匀成汁备用。
3.锅中倒入适量植物油，放入葱姜末。
4.倒入调好的酱汁。
5.然后放入豆腐丁。
6.盖上锅盖。
7.按下‘干锅炒’的烹调键，此时锅进入工作状态，左下角的显示屏会亮起，显示烹调时间。
8.待锅中的豆腐熟透，会有‘嘀嘀’的提示音，此时左下角的显示屏会出现‘OK’的字样（约9分钟），表示菜熟了。
9.趁热倒入青红椒、鸡精、花椒粉、麻油快速拌匀，再淋少许水淀粉即可（这一步可省略，不过加点水淀粉汤汁更容易包裹住豆腐，使豆腐更入味）。
TAGS：
热菜 家常菜 常见菜式 中式菜系 老人 川菜 朋友聚餐 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 午餐 豆腐
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 家常豆腐的做法,家常豆腐怎么做,家常豆腐的做法,家常豆腐的做法视频,家常豆腐做好吃最简单,家常豆腐的配料和做法
下一篇： 烧饼夹烤肉的做法,烧饼夹烤肉怎么做,烧饼夹烤肉串,烧饼夹烤肉 图片,烧烤菜夹饼,烧饼夹烤串
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
