主料:
猪肉馅儿，
200g，
大葱适量，
面粉，
两小碗，
盐适量，
生抽适量，
鸡精适量，
料酒适量，
白胡椒适量
辅料:
开水适量猪肉大葱馅饼的做法步骤
1.将烧好的热水倒入面粉中，边倒边搅拌成面絮，待面絮不烫手后揉成光滑面团，醒30分钟。
2.大葱切末。
3.肉馅儿放入盐，鸡精，生抽，料酒，白胡椒，搅拌至上劲儿。
4.切好的葱花放入肉馅儿，等到包的时候再搅拌到一起。
5.醒好的面团擀成大面片，将和好的肉馅儿均匀抹在上面。
6.抹好肉馅儿的面片卷起来，分成四等份。注意揪断的地方尽量不要露馅儿。
7.将分好的面剂轻轻擀成圆饼。
8.电饼铛预热后选肉饼模式，两面煎至焦黄即可。
9.香喷喷的馅儿饼就做好啦！
TAGS：
面食 家常菜 早餐 饼 猪肉馅儿
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