主料:
猪梅肉，
250g，
白菜，
10片，
面，
3量杯
辅料:
黄瓜，
4个，
大葱，
1棵，
蒜，
2瓣，
姜，
1小块调料
盐，
2勺，
花椒，
1勺，
大料，
2个，
香叶，
1片，
桂皮，
1小块，
小茴香适量，
十三香，
1勺耗油，5勺生抽，
3勺白菜猪肉水饺的做法步骤
1.大白菜洗净切碎。
2.切碎的白菜放入1勺搅拌一下静置盐杀水。
3.猪肉洗净后放进绞肉机中绞成肉馅，蒜和姜用压蒜器压成泥放入肉馅中。
4.锅里多放一些油，放入花椒，大料，香叶，桂皮，小茴香炒出香味，变色关火捞出调料。
5.大葱切沫放入肉馅中，把炸好的有倒入。
6.把杀白菜出的水倒入肉馅中，放入十三香，耗油，生抽，盐顺时针开始搅拌给肉上劲儿，肉馅粘稠即可。
7.白菜再放进肉馅中搅拌均匀即可。
8.黄瓜去皮，皮放在搅拌机中加1小杯水打成汁，1/3的面用黄瓜皮汁和面，另2/3的面用清水和面，面团静置10分钟以上。
9.绿色的面少一点擀成长条，包在白色面外面搓长条。
10.用刀切成同等大小的剂子，按成圆形。
11.擀成中间厚边缘薄的饺子皮。
12.包上馅对折，然后一个手端住饺子，两个大拇指用力向下压紧。
13.饺子包好啦。
14.锅中水开下入饺子，放1勺盐，煮到饺子飘起来。
15.饺子煮好后成入冷水盆中过一下冷水再装盘，防止粘。
16.完成。
小窍门&温馨提示
过冷水是防止装盘后饺子容易粘在一起。
TAGS：
主食 家常菜 午餐 晚餐 猪梅肉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 西红柿土豆炖牛腩的做法,西红柿土豆炖牛腩怎么做,西红柿土豆炖牛腩的家常做法,电压力锅西红柿土豆炖牛腩,文怡西红柿土豆炖牛腩,西红柿土豆炖牛腩 高压锅
下一篇： 香蕉饼的做法,香蕉饼怎么做,香蕉饼怎么做又软又好吃,香蕉饼的做法大全,香蕉饼的做法家庭版,香蕉饼宝宝辅食
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
