主料:
玉米油,
140克,
鸡蛋,
2个,
白砂糖,
100克,
面粉,
300克
辅料:
小苏打,
2克酥香桃酥的做法步骤
1.将玉米油放入盆中,打2个全蛋,加入白砂糖,用筷子搅拌均匀(不用打出泡沫,打匀即可)。
2.加入面粉和小苏打。
3.将盆子中的所有原料和成面团,和面不要画圈搅拌,因为面会出筋,来回翻拌面团即可。
4.取均匀面团,用手压扁。
5.取另一个蛋黄,打散,刷在桃酥表面,均匀撒上黑芝麻,180度预热10分钟,烤箱烤制20-25分钟即可。
6.出炉咯,很香哦。
小窍门&温馨提示
桃酥不要做太大,小一点的效果特别好。
TAGS:
烘焙 下午茶 零食 其他菜系 玉米油
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