主料:
金针菇，
300克，
蒜，
3瓣，
盐，
半茶勺，
蚝油，
1茶勺，
麻油，
1茶勺，
水适量
辅料:
葱，
1克，
红辣椒，
1个，
生抽，
1汤勺，
鸡精，
半茶勺，
香油，
1茶勺，
糖，
半茶勺炝拌金针菇的做法步骤
1.蒜切碎备用
2.红椒切小段
3.生抽、鸡精、蚝油、香油、麻油、糖、蒜花放一起，加入适量矿泉水拌匀备用
4.金针菇去根部
5.洗净控水
6.锅中水烧开
7.下入金针菇焯烫20秒
8.捞出攥去水分备用
9.调料倒入，拌匀，再放入小碗中
10.倒扣入盘子中，撒入红椒
11.成品图
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