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来源:好招商食品网 美食制作 吃货心煮艺  |  2023-01-29
主料:
低筋面粉130克鸡蛋1个细砂糖30克无盐黄油10克

自制磨牙零食阿拉棒的做法步骤

1.所有材料准备好,室温下软化黄油。

2.加入全蛋液,搅拌均匀。

3.加入细砂糖,手动搅拌均匀即可。

4.筛入低筋面粉。

5.将盆中的所有材料揉成面团,并且静置20-30分钟左右。

6.静置好的面团,用擀杖擀成0.5cm的饼状。

7.用刀将擀好的面片切成细条状。

8.双手朝相反方向扭动,放在烤盘上面,并在其表面刷一层蛋液。

9.烤箱预热180度,放入中层上下烤20分钟即可。

小窍门&温馨提示

家中没有糖粉了,改用的细砂糖,最好使用糖粉,因为细砂糖不好造型,面片弹性大,形状容易还原,最好使用糖粉。


TAGS:饼干 低筋面粉
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